我们在生活中，应该会间接或直接接触到许多不同的认证，但在食品上的认证，我们了解的不是很多，其中会遇到FSSC 22000认证，但很容易与ISO22000认证混淆，于是就想要知道fssc22000认证是什么认证，fssc22000认证和iso22000认证的区别是什么?现在就跟小编一起去看看吧。

fssc22000认证是什么认证

FSSC 22000认证(Food Safety System Certification 22000, 简称FSSC 22000)涵盖了ISO22000:2018食品安全管理体系、行业特定技术规范前提方案以及其他附加要求，是一项全球性的、可审核的食品安全管理体系标准。划重点：早在2010年，FSSC22000即已获全球食品安全倡议组织(GFSI)的认可，也得到了全球食品行业认可和接受。

fssc22000和iso22000的区别是什么

1、涵盖的范围不同，ISO22000覆盖了全部食品链的各类组织。FSSC22000只是针对生产、制造类企业，偏重于一个生产组织，并通过PAS220让体系实施者和体系评估者，找到了PRP的具体要求。

2、执行时的侧重点不同，ISO22000着重于食品链，在执行过程中更偏重于相互沟通、体系管理等。FSSC22000着重于单个组织，在执行过程中则更偏重于员工培训、文件控制、异物控制、产品放行等。

3、认证依据不同，两者的差别在于专项技术规范、前提方案标准和方案附加要求。ISO22000认证的专项技术规范主要描述人力资源、前提方案、关键过程控制、产品检验的、追溯召回等内容。而FSSC22000认证的行业类别前提方案标准，即ISO22002系列标准，新版的ISO22000也明确要求应依据ISO22002系列标准来建立前提方案。

看到了这里，我们现下知道了FSSC 22000认证涵盖了ISO22000:2018食品安全管理体系、行业特定技术规范前提方案以及其他附加要求，是一项全球性的、可审核的食品安全管理体系标准。fssc22000和iso22000的区别在于涵盖的范围不同、执行时的侧重点不同、认证依据不同。

问:fssc22000的适用范围?

答：FSSC22000旨在为以下加工和加工食品的食品生产商验证各种食品类系统：

1种易腐烂的动物产品(如肉、禽畜、蛋、乳制品和鱼制品);

2种易腐蔬菜商品(如包装的水果蔬菜和果汁、果脯、包装的水果蔬菜、泡菜);

3可在常温下长期性放置于店铺里的商品(如瓶装商品、曲奇饼干、小零食、植物油、生活用水、饮品、鲜面条、小麦面粉、糖块、盐);

4种(生物)化学产品(如各种维生素、添加物、生物产品，但是不包含技术以及技术援助)。