随着经济全球化社会文明的提高,人们越来越关注食品的安全问题;要求进行生产、操作和供应食品的企业,证明自己有能力控制食品安全危害和那些影响食品安全的因素。对此好多小伙伴就想要了解企业申请ISO22000食品安全管理体系认证的基本条件和要求,感兴趣的话就跟小编一起去看看吧。
企业申请ISO22000食品安全管理体系认证的基本条件
(1)产品生产企业应为有明确法人地位的实体,产品有注册商标,质量稳定且批量生产;
(2)企业应按GMP和ISO22000管理体系的要求建立和实施了食品安全管理体系,并有效运行;
(3)企业在申请认证前,ISO22000体系应至少有效运行三个月,至少做过一次内审,并对内审中发现的不合格实施了确认、整改和跟踪验证。
企业申请ISO22000食品安全管理体系认证要求
通过ISO22000食品安全管理体系认证,企业向消费者证明自身的质量保证能力,证明自己有能力提供满足顾客需求和相关法规的安全食品和服务,因而有利于开拓市场,获取更大利润,也是提高企业质量管理水平和生产安全食品,提高置信水平的保证。
综上所述,现在我们知道了业申请ISO22000食品安全管理体系认证的基本条件和要求,对此,还有小伙伴想要继续了解的话,可以自行从网上了解查询。
问:HACCP认证与ISO22000认证的共同点?
答:1.是建立在组织良好的食品卫生管理的基础上的管理体系
2.是基于科学分析建立的体系,需要一定的技术支持
3.是用于保护食品防止生物、化学和物理危害的管理工具,通过对所有潜在危害进行分析,确定预防措施,减少、消除、防止危害发生
4.与依靠化学分析、微生物检验进行控制相比较,具有较高的经济性
5.强调关键点的控制,在食品生产过程中,重点关注解决关键问题
6.是一个动态的体系,体系及控制措施随产品、生产条件等因素改变而变化
7.得到各国政府、联合国粮农组织和世界卫生组织下属的食品法典委员会(CAC)及国际标准化组织(ISO)的认同