有的企业对ISO体系认证的了解较少,但是随着申请ISO体系认证的企业越来越多,于是对ISO体系认证很感兴趣,其中想要申请ISO20000认证,但之前对ISO20000认证的了解不多,于是就想要知道HACCP认证证书和ISO22000食品管理体系认证一样吗,ISO22000食品质量管理体系有什么用,对此想要了解的话,就跟小编一起去看看吧。
HACCP认证证书和ISO22000食品管理体系认证一样吗
HACCP认证证书和ISO22000食品管理体系认证是不一样的,它们的区别在于:
1、ISO22000是食品安全管理体系的国际标准,HACCP认证是食品安全的管理原则,ISO22000为食品安全管理系统的国际标准。根据HACCP原则,它可以指导食品链中的所有组织,并按照HACCP原则建立食品安全管理体系。ISO22000标准可用于组织自我完善的第一方内部审核和日常管理检查。ISO22000也可作为组织供应商第二方审核的标准依据。当然,它也可以用于第三方商业认证。
2、ISO22000认证涵盖了体系管理体系的所有特征,HACCP认证仅适用于产品过程风险评估。
3、ISO22000、dutchhaccp、BRC食品、BRC IOP(包装)、ifs、SQF和EFSIS是目前流行的食品安全认证。在这些标准中,ISO22000和dutchhaccp可以称为管理体系标准,其他大多数标准都是产品认证标准。然而,在上面列出的所有标准中,只有ISO22000涵盖了整个食品链,这是罕见的,并且已经得到了大多数ISO成员国的批准。
4、ISO22000涉及食品链中的所有行业,是第一个根据所有管理体系的特点和HACCP原则确定风险的国际标准。
ISO22000食品质量管理体系有什么用
(1) 它可以与贸易伙伴进行有组织和有针对性的沟通;
(2) 实现组织和食物链资源利用的优化;
(3) 改进文件资源的管理;
(4) 加强规划,减少工序后检查;
(5) 更加有效和动态的食品安全风险控制;
(6) 所有控制措施将进行风险分析;
(7) 必要程序的系统管理;
(8) 由于注重最终结果,该标准具有广泛的应用范围;
(9) 它可以作为决策的有效依据;
(10) 充分提高勤勉程度;
(11) 注意必要问题的控制;
(12) 通过减少冗余系统审核来节省资源。
看到了这里,我们知道了HACCP认证证书和ISO22000食品管理体系认证是不一样的,企业申请了ISO22000食品质量管理体系可以实现组织和食物链资源利用的优化,对此还想要了解的话,可以自行从网上了解查询。
问:办理ISO22000食品质量管理体系认证条件?
答:(1)产品生产企业应是具有明确法人资格的实体,产品具有注册商标,质量稳定、量产
(2)企业应按照GMP和ISO22000管理体系的要求建立和实施食品安全管理体系,并有效运行
(3)在申请认证前,ISO22000认证应至少有效三个月,且企业至少进行过一次内部审计,并对内审中发现的不符合项进行了确认、整改和跟踪