近几年来很多企业越来越重视工作者的健康和安全，于是不少的企业想要申请ISO22000食品安全管理体系认证，但在此之前，对ISO22000食品安全管理体系认证并不了解，对此十分的想要了解新版ISO22000食品安全管理体系认证的有什么变化，那下面就跟小编一起去看看吧。

新版ISO22000:2018相比旧版ISO22000:2005的重要变化如下：

1)因采用HLS导致的变动

业务环境和相关方：第4.1章外部和内部事项中对于系统性地确定和监测商业环境有新的规定，第4.2章相关方的需求和期望中介绍了可能(潜在)影响管理体系实现预期结果能力的因素的识别和理解需求。进一步强调领导作用和管理承诺：第5.1章目前包含了积极参与和对管理体系的有效性承担责任的新需求。风险管理：第6.1章要求公司决定、考虑并在必要时采取行动，以解决可能影响(无论正面还是负面影响)管理体系实现其预期结果的能力的任何风险。进一步侧重于目标驱动的改进：这些变动包含在第6.2章以及第9.1章的绩效评估中。与沟通相关的延伸要求：目前第7.4章对沟通“机制”有了更多规定，包括决定沟通的内容、时间和方式。

对食品安全文件的要求放宽：该变动包含在第7.5章中，仍然要求有文件化信息。必须对文件化信息加以控制，确保其受到充分保护(ref.7.5.3)。删除了对文件化程序的明确要求。

2)其他针对ISO22000和食品安全管理的变动

PDCA循环:标准明确了策划——实施——检查——处置(PDCA)循环，采用两套并行的独立循环：一套涵盖了管理体系，另一套涵盖了HACCP原则。

当前范围特别包含了动物食品:动物食品，不用于生产供人类消费的食品。饲料仅用于喂养提供食品的动物。

一些定义发生重大变动:“伤害”被“负面健康影响”取代，以确保与食品安全危害定义的一致性。用“保障”一词强调了消费者与食品产品之间的关系基于食品安全保障。

沟通食品安全方针——第5.2.2章:对管理提出了明确要求，便于员工理解食品安全方针。

食品安全管理体系目标:第6.2.1章中进一步规定了设立食品安全管理体系的目标，包括诸如“符合客户要求”、“予以监视”和“得到验证”等项目。

控制外部提供的过程、产品或服务——第7.1.6章:本条款介绍了产品、过程和服务(包括外包过程)供应商的控制要求，确保就相关要求开展充分沟通，以满足食品安全管理体系的要求。

此外，与ISO22000:2005相比，ISO22000:2018在涉及HACCP危害分析与关键控制点系统方面也有一些关键变动。

ISO22000适用于整个食品供应链中所有的组织，包括饲料加工、初级产品加工、到食品的制造、运输和储存、以及零售商和饮食业。另外，与食品生产紧密关联的其它组织也可以采用该标准，如食品设备的生产、食品包装材料的生产、食品清洁剂的生产、食品添加剂的生产和其它食品配料的生产等。在不断出现食品安全问题的现状下，基于本标准建立食品安全管理体系的组织，可以通过对其有效性的自我声明和来自组织的评定结果，向社会证实其控制食品安全危害的能力，持续、稳定地提供符合食品安全要求的终产品，满足顾客对食品安全要求;使组织将其食品安全要求与其经营目的有机地统一。