相信对ISO体系认证了解的或不了解的，对ISO体系认证常用的一般了解的是ISO三体系认证，很少有人知道ISO五体系认证，五体系认证是餐饮行业常用的，想要了解五大体系认证指的是什么，餐饮申请ISO体系认证意义与作用是什么呢?一起跟小编了解一下吧。

　　五大体系认证指的是什么

　　餐饮行业五体系是很多正规餐饮相关企业必做的五种自愿性体系认证，分别是：ISO9001质量管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证、ISO45001职业健康安全管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证、HACCP体系认证。

　　申请ISO体系认证意义与作用

　　可以与贸易伙伴进行有组织的、有针对性的沟通;在组织内部及食品链中实现资源利用最优化;改善文献资源管理;加强计划性，减少过程后的检验;更加有效和动态的进行食品安全风险控制;所有的控制措施都将进行风险分析;对必备方案进行系统化管理;由于关注最终结果，该标准适用范围广泛;可以作为决策的有效依据;充分提高勤奋度;聚焦于对必要的问题的控制;通过减少冗余的系统审计而节约资源。

　　总的看起来，五大体系认证包括ISO9001体系认证、ISO14001体系认证、ISO45001体系认证、ISO22000体系认证、HACCP体系认证。申请ISO体系认证可以在组织内部及食品链中实现资源利用最优化，更加有效的进行食品安全风险控制。对此想要了解更多的话，请咨询正规的认证机构哦。